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Der Metzger, der kein Fleisch mehr isst ...

Schweisfurth, Karl Ludwig

Aus einem überaus erfolgreichen Fleischproduzenten wird ein Vorreiter der natürlichen und artgerechten Tierhaltung.


Rezension

Dies ist kein Buch, das sich militant gegen den Verzehr von Fleisch richtet. Es ist vielmehr die Lebensgeschichte eines Mannes, der sich als Europas größter Fleischverarbeiter von der industriellen Fleischproduktion lossagte und zum Vertreter einer vernünftigen, artgerechten Tierhaltung wurde. Im Buch wird dieser Weg ausführlich beschrieben und begründet. Am Beispiel der Herrmannsdorfer Landwerkstätten im Osten von München beweist er, dass seine Prinzipien der Nachhaltigkeit und Achtsamkeit allem Leben gegenüber durchführbar und sogar wirtschaftlich erfolgreich sein können. - Ein teilweise persönlich gehaltenes Buch, das anschaulich belegt, dass es möglich ist, im Einklang mit der Natur zu arbeiten, damit vollwertige, regional vermarktete Lebensmittel hergestellt werden können, die auch noch echte, gesunde Mittel zum Leben sind. Für alle Bestände sehr zu empfehlen.

Interessenkreis: Biografie

Schweisfurth, Karl Ludwig:
¬Der¬ Metzger, der kein Fleisch mehr isst ... / Karl Ludwig Schweisfurth. In Zsarb. mit Claus-Peter Lieckfeld. - München : Oekom, 2014. - 236 S. : Ill. ; 21 cm
ISBN 978-3-86581-470-8 fest geb. : 19,95

2015/0507 - Wirtschaftsgeschichte - Biografie - Signatur: So 4.20 Schwe - Buch

Mediensymbole

Spiel
Bilderbuch, Buch, Comic, Fremdsprachige Literatur, Grossdruckbücher, Jugendbuch, Kinderbuch, Kindersachbuch, Sachbuch, Schreibschriftbücher, Schöne Literatur, Roman
elektronische Ressource
Hörbuch (CD, MC), Hörspiel (CD, MC), Musik-CD, Musik-DVD, Schallplatte (LP, Single), sonstiger Ton-/Bildträger
Film (DVD), Film (Video)

Medienstatus

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  • Medium ist ausgeliehen und vorgemerkt
  • Medium ist mehrfach vorhanden