Pastinaken, Kürbis & Co
Ungewöhnliche Rezepte mit altbekannten und mit schon fast vergessenen Gemüsesorten, die wieder auf dem Markt erscheinen.
Rezension
Ein interessantes Buch für experimentierfreudige Köche und Köchinnen, es ist kein vegetarisches Kochbuch, wie der Titel vielleicht vermuten lassen kann.
Rezensent: Birgit Münchinger
Serie / Reihe: Rezepte! Rezepte!! Rezepte!!!
Personen: Aepli, Beatrice
Pastinaken, Kürbis & Co. - Niedernhausen : Falken-Verl., 1998. - 95 S. : überw. Ill. ; 23 cm. - (Rezepte! Rezepte!! Rezepte!!!)
ISBN 978-3-8068-1944-1 kt. : EUR 16.90
978-3-596-85481-3.jpg - Signatur: 978-3-596-85481-3.jpg Pas - Buch