Echt Südtirol!
85 Rezepte aus der Bergbauernküche
Echter Genuss mit trditionellen Rezepten. Die Bäuerin und Köchin Amalia Höller, in Südtirol bekannt als "die Mali" präsentiert in ihrem Kochbuch die authentische Südtiroler Küche, so wie sie in ihrer Buschenschänke auf den Tisch kommt.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Vincenzino, Cettina Höller, Mali
Küche & Co Internat. Südtirol 2023
Höller, Mali:
Echt Südtirol! : 85 Rezepte aus der Bergbauernküche / Text und Rezepte: Mali Höller; Fotos von Cettina Vicenzino. - 9. Auflage. - München : Christian Verlag GmbH, 2022. - 223 Seiten, Illustrationen und Fotografien ; 25 cm
ISBN 978-3-86244-091-7 fest geb.: EUR 25.99
Küche & Co / International - Sachbücher Erwachsen