»Kartoffelglück«: Über 80 einfache und leckere Kartoffel-Rezepte
Dieses Buch ist eine Liebeserklärung an eines der umweltfreundlichsten, erschwinglichsten und vielseitigsten Lebensmittel, die man essen kann: die Kartoffel. Die bekannte norwegische Köchin und Autorin Ina-Janine Johnsen hat über 80 köstliche Rezepte zusammengestellt, in denen die »olle Knolle« die Hauptrolle spielt. Da sich Gerichte mit Kartoffeln auf ganz unterschiedliche Weise zubereiten lassen, sind die Einsatzmöglichkeiten der Zutat fast grenzenlos: So bietet dieses Kochbuch nicht nur Rezepte mit Kartoffeln als Hauptspeise, sondern auch die unterschiedlichsten Varianten als Beilage, als Snack oder sogar als verlockendes Backwerk! »Kartoffelglück« ist übersichtlich unterteilt in vier Kapitel und bietet jede Menge Inspiration, um die Knolle auf neue und aufregende Weise zu servieren:
Personen: Essrich, Ricarda Johnsen, Ina-Janine
Küche & Co Koch.& Brat. Kartoffel 2023
Johnsen, Ina-Janine:
Kartoffelglück : 80 Rezepte für Hauptgerichte, Beilagen und Snacks / Ina-Janine Johnsen ; Übersetzung aus dem Norwegischen: Ricarda Essrich. - München : Stiebner, 2023. - 231 Seiten, Illustrationen ; 27 cm
Einheitssacht.: Potet kokeboka
ISBN 978-3-8307-1070-7
Küche & Co / Koch.& Brat. - Sachbücher Erwachsen