Hausgemacht. Einmachen, Entsaften, Brotbacken, Käsen,Wursten, Bierbrauen, Weinkeltern u.a. Verfahren aus Grossmutters Küche. /
Standartwerk für traditionelle und moderne Methoden der Herstellung und Konservierung von selbstgemachten Köstlichkeiten.
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Personen: Casparek, Petra
Pr 1.326 Caspa
Casparek, Petra:
Hausgemacht. Einmachen, Entsaften, Brotbacken, Käsen,Wursten, Bierbrauen, Weinkeltern u.a. Verfahren aus Grossmutters Küche. / Erika Casparek-Türkkan; Petra Casparek. - München : Ludwig, 1998. - 159 S. : überw. Ill. (überw. farb.)
ISBN 978-3-7787-3693-7 fest geb. : 0,00
Konservieren (Einkochen, Einfrieren usw.) - Buch