Ein Ratgeber zur Selbstversorgung mit biologisch angebautem Gemüse, bei dem ausführliche Porträts empfehlenswerter Gemüsearten im Mittelpunkt stehen. Die Herausgeber dieses Buches haben unter dem Namen "Ackerhelden" 2012 als Selbsternte-Anbieter ein Unternehmen gegründet. Inzwischen gibt es deutschlandweit 13 Standorte, an denen mit verschiedenen Gemüsesorten vorbepflanzte Ackerstücke gemietet, gepflegt und beerntet werden können. In diesem Ratgeber wenden sich die beiden engagierten Jungunternehmer an die wachsende Zahl von Interessenten für Selbstversorgung mit Biogemüse. Neben den Grundlagen des biologischen Anbaus (Bodenvorbereitung und -pflege, Geräte) liegt der Schwerpunkt ganz eindeutig auf den ausführlichen und übersichtlichen Porträts geeigneter Gemüsearten. Anfänger erhalten wichtige Informationen zu Kultur, Ernte, Verarbeitung, Lagerung und Konservierung. Praktische Tipps zu Mischkultur und biologischem Pflanzenschutz sowie ein Gartenkalender runden das Buch ab. Im Vergleich zu S. Akeroyd: "Selbstversorgung für Einsteiger" (ID-G 19/15) konzentriert sich dieses Buch auf den Anbau von Gemüse. Vor allem zur Bestandsergänzung geeignet. (2-3)
Medium erhältlich in:
3 KÖB St. Michael Kirchborchen,
Borchen
Serie / Reihe: Ackerhelden
Personen: Ackerhelden
Ackerhelden:
Ackerhelden - Biogärtnern für Einsteiger / Herausgeber: Birger Brock, Tobias Paulert (Ackerhelden GmbH) ; Redaktion und zusätzliche Texte: Gartenredaktion (Robert Sulzberger und Tobias Mayerhofer). - München : DK, 2016. - 159 Seiten ; 24 cm. - (Ackerhelden)
ISBN 978-3-8310-3047-7 fest geb. : 14,95
Gartenbau; Gartengestaltung; Pflanzenzucht - Signatur: Pr 2.2 Acker - Buch