Meine Küche der Gewürze
Alfons Schuhbeck gilt zu Recht als"Gewürzpapst"unter den Spitzenköchen: MitIngwer, Chili&Co. kennt er sich so gut wie kein Zweiter aus. In seinem neuen Buch verrät er nicht nur die besten Rezepte aus seiner Aromaküche, sondern liefert auch wichtige Informationen zu den 50 beliebtesten Gewürzen.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Medium erhältlich in:
5 KÖB St. Laurentius Nordborchen,
Borchen
Personen: Schuhbeck, Alfons
Schuhbeck, Alfons:
Meine Küche der Gewürze / Alfons Schuhbeck. [Rezeptbearb. Monika Reiter ; Gerlinde Reiter]. - 5. Aufl. - München : Zabert Sandmann. - 377 S. : zahlr. Ill. ; 26 cm
ISBN 978-3-89883-193-2 : EUR 24.80
Verarbeitung und Zubereitung von Nahrungs- und Genußmitteln z.B. Kochen, Backen, Braten, Konservieren - Signatur: Pr 1.32 Schuh - Buch