Die Landfrauen wissen, welche Produkte zu welcher Jahreszeit Saison haben. Sie besitzen einen reichen Schatz an traditionellen Rezepten. In der heutigen Zeit ist dieses Wissen immer mehr verloren gegangen, dabei ist doch nichts einfacher und umweltschonender, als heimische Produkte nach Saison einzukaufen. Die Landfrauenküche bringt uns unsere Heimat mit über 40 Rezepten wieder ein Stückchen näher. Dabei vereint sie Tradition und Moderne, denn auch Landfrauen wollen den Thermomix® als Küchenhelfer nicht missen.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Weigelt, Eva: mixtipp: Landfrauenküche / Eva Weigelt. - Königswinter : Lempertz, 2019. - 104 S. ISBN 978-3-96058-245-8 Broschur : EUR 9,99
Zugangsnummer: 2019/0782
Verarbeitung und Zubereitung von Nahrungs- und Genußmitteln z.B. Kochen, Backen, Braten, Konservieren -
Signatur: Pr 1.32 Weig -
Buch