Der erfahrene Kräuterexperte Rudi Beiser stellt im KOSMOS-Naturführer Unsere essbaren Wildpflanzen 150 Wildkräuter und Bäume unserer Heimat vor. Fotos und Zeichnungen sowie die Einordnung nach den Blatt-Merkmalen erleichtern das Finden und sichere Bestimmen rund ums Jahr. Ungenießbare oder gar giftige Doppelgänger können durch die direkte Gegenüberstellung von Abbildungen und Zeichnungen eindeutig erkannt werden. 98 leckere Rezepte und Tipps helfen bei der Zubereitung der wilden Köstlichkeiten - für die natürliche und gesunde Wildkräuterküche. Extra: jahreszeitlicher Sammelkalender.
Freigegeben ab 2 Jahren.
Personen: Beiser, Rudi
Na 7.2 Beise
Beiser, Rudi:
Unsere essbaren Wildpflanzen - Garten - : Bestimmen, sammeln und zubereiten. - Stuttgart : Franckh, 2014. - 280 S. : zahlr. Ill. (farb.). - (Kosmos Naturführer)
ISBN 978-3-440-13605-8 kt. : 14.99
Pflanzenkunde (Botanik) - Buch