Landschaft schmeckt Nachhaltig kochen mit Kindern
Buch

Sarah Wiener macht sich mit ihrer Stiftung für regionale und saisonale Küche stark, frei nach dem Motto: Landschaft schmeckt. Ein Buch für Eltern, Erzieher und Lehrer - und für alle, die bewusst leben und gerne mit Kindern kochen.

Dieses Buch ist mehr als ein Kochbuch, denn die Sarah Wiener Stiftung gilt als Vorreiter in Sachen gesunde Ernährung von Kindern. Der Ausgangspunkt ist denkbar einfach: Wer frühzeitig sein Geschmacksempfinden trainiert, beugt Fehlernährungen vor. Wie das? Indem Kinder lernen, wie viel Spaß kochen und essen macht, sie Nahrungsmittel kennenlernen, verstehen, was nachhaltige Ernährung bedeutet und unter welchen Umständen Lebensmittel hergestellt, gelagert, transportiert oder auch Tiere gehalten werden. Bewusst essen wird damit zur Basis für ein selbstbestimmtes und gesundes Leben, nicht nur von Kindern und Jugendlichen, sondern auch von Erwachsenen. Klima-Buchtipp des Monats (Deutsche Akademie für Kinder- und Jugendliteratur Volkach e.V.), Juni 2014


Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.

Personen: Lehmann, Stephanie Ahrens, Kerstin, Rathgeber, Meike Wiener, Sarah

Leseror. Aufstellung: Elternbibliothek

Schlagwörter: Essen Rezept Umwelterziehung Kochen Sinne Ernährungslehre

Interessenkreis: Kochen mit Kindern

Landschaft schmeckt : Nachhaltig kochen mit Kindern / Texte von Stephanie Lehmann ; Kerstin Ahrens ; Meike Rathgeber. Sarah Wiener Stiftung. - 1. Aufl. - Weinheim [u.a.] : Beltz, 2014. - 209 S. : zahlr. Ill.
ISBN 978-3-407-75396-0 Pb. : EUR 17.95 (DE)

Zugangsnummer: 2014/0716 - Barcode: 00711978
Ratgeber Junge Eltern - Signatur: Re Lan - Buch