Kein Brot ohne Aufstrich! Ob vegan, veggie, mit Fisch, süß oder wunderschön angerichtete Butter Boards (der neuste Foodtrend erstmals in einem Buch) - in diesem Rezeptebuch mit über 60 Rezepten finden Sie eine riesige Auswahl an selbstkreierten Brotaufstrichen für jeden Geschmack und jeden Tag. Bestsellerautorin Valesa Schell gibt zudem zu jedem Rezept eine Brotempfehlung und viele Tipps, wie man die Aufstriche (& -reste) weiterverwerten kann wie Pastasoßen, Dips oder Flammkuchen-Streiche. Als nützliches Extra finden Sie im Buch außerdem viele Anleitungen für die veganen Grundlagen wie Käse, Jogurt etc., mit denen im nächsten Schritt schmackhafte vegane Aufstriche kreiert werden können.
Personen: Schell, Valesa
Schell, Valesa [Verfasser]:
Brot sucht Aufstrich : 60 Rezepte für herzhafte und süße Brotaufstriche : mit Butter Boards / Valesa Schell. - Stuttgart (Hohenheim) : Ulmer, 2023. - 165 Seiten : Illustrationen ; 24 cm
ISBN 978-3-8186-2049-3 Festeinband : EUR 18,00
Konservieren (Einkochen, Einfrieren,m Saucenherstellung usw.) - Signatur: Pr 1.326 Schel - Buch