Endlich wieder ein neues Brotbackbuch für Glutenintolerante. Wer das Problem Zölliakie kennt, kann bei den meisten Bäckern nicht mehr einkaufen und kämpft mit Blähungen, Übelkeit und Durchfall.
Backen ohne Gluten kann ganz wunderbar funktionieren und hervorragende Ergebnisse erzielen. Vor allem sollte glutenfreies Brot einfach zuzubereiten sein, wenig komplizierte Lebensmittel in der Anschaffung enthalten und auch noch gut schmecken. Viel Freude beim Ausprobieren!
Personen: Frej, Jessica
Glutenfreies Brot : Neue Rezepte für gesunden Genuss / Maria Blohm & Jessica Frej ; Fotos Sonja Dahlgren ; aus dem Schwedischen von Ricarda Essrich. - Ostfildern : Jan Thorbecke Verlag, 2018. - 127 Seiten : Illustrationen ; 26 cm
ISBN 978-3-7995-1220-6 Festeinband : EUR 20.00
Backen, Süßes - Signatur: Pr 1.324 Gluten - Buch