Splendido
Italienische Produktkunde und Rezepte
Gute Produkte erkennen, bestimmen die Liebe zum Kochen. Wo man sie findet und welche Produkte wirklich qualitativ gut sind, erkennt man erst mit Wissen und viel Erfahrung. Je besser die Zutaten sind, desto kürzer ist die Zutatenliste.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Lauenstein, Mercedes Gottschall, Juri
Gottschall, Juri [Verfasser]:
Splendido : Italienische Produktkunde und Rezepte / Juri Gottschall, Mercedes Lauenstein. - 1. Auflage. - Köln : DuMont, 2023. - 367 Seiten : Illustrationen ; 27 cm
ISBN 978-3-8321-6931-2 Festeinband : 39.00 (DE), EUR 40.10
Internationale und regionale Küche - Signatur: Pr 1.321 Splen - Buch