Die Welt des Salzes
Ansprechend gestalteter und reich bebilderter Titel, der das Thema Salz umfassend behandelt. Beschrieben werden vor allem die Kultur- und Wirtschaftsgeschichte, das Vorkommen unterschiedlicher Salzstätten auf der Erde sowie die Verwendung von Salz in der Küche.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Schneider, Regina
Die Welt des Salzes / [Regina Schneider]. - 1. [Aufl.]. - Neustadt an der Weinstraße : Neuer Umschau-Buchverl., 2009. - 188 S. : überw. Ill. (überw. farb.), Kt. ; 24 cm
ISBN 978-3-86528-665-9 fest geb. : 19,90
Nahrungs- und Genußmittel (Lebensmittel und Getränke); Lebensmittelallergien; Ernährung bei Krankheit - Signatur: Pr 1.31 We -