Dieses Kochbuch enthält nicht nur phantasievolle und sehr schmackhafte Rezepte, man kann darin schmökern und sich neugierig machen lassen auf die sehr ansprechend präsentierten Gerichte, die alle einen Hauch von Exotik vermitteln. Eine Einführung über die wichtigsten Zutaten der Mittelmeerküche sowie den Rezepten vorangestellte kleine Geschichten über die Herkunft der Rezepte oder Servierempfehlungen bringen einen dazu, sich ganz auf das Gericht einzulassen und sich schon vor dem Einkaufen auf das Ergebnis der Zubereitung zu freuen.
Personen: Salaman, Rena Filgate, Gus
Leichte Mittelmeerküche - sommerfrisch und sinnenfroh : Mit detaillierten Nähwertangaben zu jedem Rezept / Rena Salaman; Gus Filgate. - 1. [Aufl.]. - Münster : Hölker. - 160 S. : zahlr. Ill. (farb.) ; 23,5 cm
ISBN 978-3-88117-490-9 fest geb. : EUR 10,00
Internationale und regionale Küche - Signatur: Pr 1.321 Le -