Gartengenuss frisch auf den Tisch: Das Gartenkochbuch befasst sich mit dem heimischen Obst- und Gemüsegarten in den vier Jahreszeiten. Hier finden Sie für jede Saison köstliche, traditionelle sowie ausgefallene Rezepte aus allen Regionen Deutschlands. Außerdem erhalten Sie interessante Informationen zu Anbau, Pflege und Ernte. Eingestreut sind nützlichen Tipps, die Auskunft geben zu Gesundheit, Geschichte, Lagerung, Verarbeitung sowie fürs Gärtnern und Kochen mit Kindern.
Weiterführende Informationen
Personen: Schmelzle, Katrin
Schmelzle, Katrin:
Mein Gartenkochbuch : Saisonale Rezepte querbeet / Texte: Katrin Schmelzle, Guido Huß, Frank Müller, Birgit Wüller. - 1. Auflage. - Stuttgart (Hohenheim) : Ulmer, 2017. - 192 Seiten : Illustrationen; Farbfotos ; 24 cm
ISBN 978-3-8186-0113-3 Festeinband : EUR 19.90
Vegetarische Speisen; Vegane Kost; Rohkost, Vollwertküche; Trennkost - Signatur: Pr 1.322 Schm -