Wilde Küche !
Die besten Rezepte der traditionellen und modernen Wildküche
Leckere Wildrezepte und Informationen zu einheimischen Wildarten herausgegeben von den niedersächsischen Landesforsten.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Wilde Küche ! : Die besten Rezepte der traditionellen und modernen Wildküche. - 2. Aufl. - Hannover : schlütersche, 2008. - 143 S. : mit Farbfotos ; 28,5 cm
ISBN 978-3-89993-740-4 fest geb. : 19,90
Kochen, Braten - Signatur: Pr 1.323 Wi -