Flavour
mehr Gemüse, mehr Geschmack
Verwöhn-Rezepte des Kultkochs, die Gemüse auf ein völlig neues Geschmacksniveau heben. (Verlagsinformation)
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Ottolenghi, Yotam Belfrage, Ixta Ertl, Helmut Brams, Regine Lovekin, Jonathan
Ottolenghi, Yotam:
Flavour : mehr Gemüse, mehr Geschmack / Yotam Ottolenghi, Ixta Belfrage ; mit Tara Wigley ; Fotografien von Jonathan Lovekin ; Übersetzung Regine Brams und Helmut Ertl. - 6. Auflage. - München : DK, 2022. - 320 Seiten : Farbfotos ; 28 cm, 1388 g
Einheitssacht.: Flavour
ISBN 978-3-8310-4086-5 Festeinband : EUR 29,95
Verarbeitung und Zubereitung von Nahrungs- und Genußmitteln z.B. Kochen, Backen, Braten, Konservieren - Signatur: Pr 1.32 Ottol - Buch