Das große Buch vom Haltbarmachen
über 100 Rezepte, einfach und lecker
Selbstgemacht schmeckt's einfach am besten! Ob eingekocht, eingelegt, gesund fermentiert, geräuchert, getrocknet oder kandiert: Füllen Sie Ihren Vorratsschrank mit süßen und pikanten Brotaufstrichen, Kompott, Brühen, Suppen, eingemachtem Coq au vin oder Gemüse-Curry. Im Kühlschrank lagern feine Frischkäse-Bällchen, köstliche Patés, Griebenschmalz, Kimchi, geräucherte Forelle, deftige Landjäger und Beef Jerky. Bei über 100 Rezepten finden Sie eine Fülle an Ideen und Anregungen!
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
¬Das¬ große Buch vom Haltbarmachen : über 100 Rezepte, einfach und lecker. - Köln : NGV, 2017. - 192 S. : Ill. (farb.) ; 21 × 26 cm
Einheitssacht.: ¬Das¬ große Buch vom Haltbarmachen
ISBN 978-3-625-17943-6 fest geb. : 9,99
Pr 1.32 6 - Signatur: Pr 1.32 6 große - Buch