Norman, Jill:
Kräuter & Gewürze : Herkunft, Geschmack, Verwendung / Jill Norman. Fotografien v. Dave King. - München [u.a.] : Dorling Kindersley, 2003. - 336 S. : zahlr. Ill. ; 26 cm
Einheitssacht.: Herb & Spice [dt.]. - Aus dem Englischen v. Hannelore Ganslandt
ISBN 978-3-8310-0513-0 fest geb.