Kochen mit Wildkräutern und Wildpflanzen
Das große Buch der Kräuter, Blüten, Beeren, Pilze, Nüsse
180 Rezepte für ideenreiche, z.T. aufwendige Gerichte mit Wildkräutern, Wildpflanzen und Pilzen. Mit ca. 130 informativen Pflanzenporträts.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Witteler, Waltraud Flor, Maria
Leseror. Aufstellung: Praxis Kochen / Backen
Kochen mit Wildkräutern und Wildpflanzen : Das große Buch der Kräuter, Blüten, Beeren, Pilze, Nüsse / Waltraud Witteler. Fotos Maria Flor. [Red.: Monika Judä]. - Genehmigte Sonderausg., 1. Aufl. - München : Christian, 2013. - 320 S. : zahlr. Ill ; 27 cm
ISBN 978-3-86244-230-0 fest geb. : 15,99
Praxisratgeber (Haus, Kleidung, Kochen, Garten, Tierhaltung) - Signatur: Pr Koche - Buch