Genau im Trend: Vegetarische Küche. Dr. Oetker zeigt in diesem Buch mit 70 neuen Rezepten, dass die fleischlose Küche ganz und gar nicht langweilig, sondern spannend und lecker ist. Zucchini-Carpaccio mit Gemüse - vinaigrette, Kohlrabi-Apfel-Süppchen oder Kürbissalat mit Harissa und Minze sorgen für kulinarische Highlights. Gemüsestreifen im Reisblatt mit Erdnusssauce und die Steckrübenschnitzel mit Feldsalat-Kartoffelpüree sind Genuss pur für alle, die (noch öfter) ohne Fisch & Fleisch kochen wollen!
Personen: Dr. Oetker
Leseror. Aufstellung: Praxis Kochen / Backen
Dr. Oetker:
Dr. Oetker Rezepte ohne Fleisch / [Red. Carola Reich ...]. - Aufl. - Bielefeld : Dr.-Oetker-Verl., 2012. - 127 S. : zahlr. Ill. ; 26,5
ISBN 978-3-7670-0852-6 fest geb. : EUR 12.00 (DE)
Praxisratgeber (Haus, Kleidung, Kochen, Garten, Tierhaltung) - Signatur: Pr Dr.Oe - Buch