Alles Poletto!
Buch

Ihre Zutaten werden von der mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Köchin zu Gerichten wie Römersalatsuppe mit Garnelen, Honigchicorée mit Kalbsleber, Lamm mit Thunfischsauce, Tomatenrisotto mit Jakobsmuscheln, Tomaten-Mozzarella-Lasagne mit Gazpachoschaum und Gewürzschokoladenknödel mit Ingwerzwetschgen verarbeitet.


Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.

Interessenkreis: Kochen

Alles Poletto! / Cornelia Poletto. Fotos: Jan Brettschneider. - 1. Aufl. - München : Gräfe und Unzer, 2006. - 192 S. : überw. Ill. (farb.)
ISBN 978-3-8338-0445-8 fest geb.

2016/0186 - Praxisratgeber (Haus, Kleidung, Kochen, Garten, Tierhaltung) - Signatur: Pr Alles - Buch