Das grenzt an Zauberei: Sie bereiten einen Teig vor, backen einmal, und heraus kommt ein köstlicher Kuchen mit drei Schichten! Unten eine Schicht aus festem Vanillepudding, darauf eine weiche Eiercreme und oben zarter Biskuit. Der Trick liegt in der langen Backzeit, die den drei Schichten die Möglichkeit gibt, sich einzeln abzusetzen. Dieser verblüffende Kuchen macht als Geheimtipp die Runde unter Namen wie Zauberkuchen, Magic-Custard-Kuchen,
Personen: Huet-Gomez, Christelle
Huet-Gomez, Christelle:
Zauberkuchen : [1 Teig - 3 Schichten] / Christelle Huet-Gomez. Fotos von Valéry Guédes. Styling von Marlène Dispoto. - 3 Auflage 2015. - Ostfildern : Thorbecke, 2015. - 70 S. : zahlr. Ill. ; 190 mm x 190 mm
ISBN 978-3-7995-0675-5 Gb. : ca. EUR 9.99 (DE)
Praxisratgeber (Haus, Kleidung, Kochen, Garten, Tierhaltung) - Signatur: Pr HuetG - Buch