Rezension
Bildkochbuch mit einer Zusammenstellung von über 100 Tassen- und Schüttelkuchen, die bereits in anderen Rezeptsammlungen vorgestellt wurden (vgl. "Tassenkuchen", BA 2/02; "Schüttelkuchen", BA 4/01 und 1/03). Schüttelkuchen sind ideal, wenn's schnell gehen soll, da man weder eine Küchenmaschine noch ein Handrührgerät benötigt, sondern lediglich eine Schüssel mit gut schließendem Deckel und für die Tassenkuchen nicht einmal eine Waage. Vorgestellt werden Kuchen aus der Form, Torten, Kuchen vom Blech und Kleingebäck, z.B. Krümelkuchen, Kirsch-Marmorkuchen, Schokoladen-Buttermilch-Torte, Joghurtbecherkuchen, Ananasmuffins etc. Mit klaren, durchnummerierten Arbeitsanweisungen, Eignungsvermerk (für Kinder, raffiniert, fruchtig) und Zubereitungszeit. Dr.-Oetker-Backbücher sind beliebt, die Zusammenstellung ist gelungen, deshalb weiterhin empfohlen. (2)
Serie / Reihe: Dr. Oetker
HW 540 B
¬Die¬ besten Tassenkuchen & Schüttelkuchen / [Red.: Jasmin Gromzik ...]. - Bielefeld : Dr.-Oetker-Verl., 2002. - 223 S. : überw. Ill. (farb.) ; 27 cm. - (Dr. Oetker)
ISBN 978-3-7670-0557-0 fest geb. : EUR 9.95
HW 540 B - Sachlit. Erw