Rezension
Die "GU Küchenratgeber"-Reihe hat Tradition und ist seit Jahren eingeführt und beliebt. Nun erscheinen die neuen Titel der Reihe (vgl. auch z.B. u.a. "Mini-Guglhupf", ID-A 35/13, und weitere Titel in dieser Nr.) zwar im selben Format, aber neu gestaltet, mit neuem, optisch schlankerem Cover, verändertem Layout und einer kostenlosen App zum Sammeln der Lieblingsrezepte. Geblieben sind die ausklappbaren Umschlagseiten mit Tipps und Informationen, allerdings nicht mehr unter der Rubrik "Die 10 GU-Erfolgstipps". Eingeteilt in "Im Pfännle", "Gegrilltes obendrauf", "Feines dazu" werden raffinierte Rezepte geboten wie Tiroler Lauchpfännle, Spinatpfännchen mit Gorgonzola, Fisch in Gurken-Senf-Soße, Zucchiniröllchen mit Ziegenkäse, Mangosoße u.v.m. - Eine hübsch aufgemachte, gut brauchbare kleine Sammlung mit klaren Arbeitsanleitungen und Farbfoto zu jedem Rezept. (2)
Serie / Reihe: GU-Küchenratgeber
Personen: Dusy, Tanja
HW 568 R
Dusy, Tanja:
Raclette : das brutzelt so schön ; [mit kostenloser App zum Sammeln Ihrer Lieblingsrezepte] / Autorin: Tanja Dusy. Fotos: Monika Schürle ... - 1. Aufl. - München : Gräfe und Unzer, 2013. - 64 S. : überw. Ill. (farb.) ; 20 cm. - (GU-Küchenratgeber)
ISBN 978-3-8338-3432-5 kt. : EUR 7.99
HW 568 R - Sachlit. Erw