Rezepte frisch vom Markt
Kürbis, Karpfen, Koriander: Marktleute verraten ihre Lieblingsrezepte
Rezension
80 Marktfrauen und -händler aus ganz Deutschland haben ihre besten Rezepte verraten, die natürlich mit den frischesten Zutaten zubereitet werden. Nach Bundesländern und Landschaften geordnet, ergibt sich so ein regionales Spezialitäten-Kochbuch für die gesamte Republik. Attraktiver Querschnitt. Ergänzend zu E. Veit (BA 9/99), H. Witte (BA 7/98). (2)
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Achenbach, Björn
HW 715 R
Achenbach, Björn:
Rezepte frisch vom Markt : Kürbis, Karpfen, Koriander: Marktleute verraten ihre Lieblingsrezepte / [Autoren: Björn Achenbach ...]. - Hamburg : Companions, 1999. - 120 S. : überw. Ill. (farb.) ; 24 cm
ISBN 978-3-89740-171-6 fest geb. : DM 24.80 + F
HW 715 R - Sachlit. Erw