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Frank, Gunter
Karotten lieben Butter Eine Sterneköchin, ein Arzt und ein Wissenschaftler über traditionelles Kochwissen und gesunden Genuss
Buch

Kulinarische Genüsse ohne Reue, kompetente Einblicke vermittelt durch Starköchin, Mediziner und Wissenschaftler.

Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.

Personen: Frank, Gunter

Frank, Gunter:
Karotten lieben Butter : Eine Sterneköchin, ein Arzt und ein Wissenschaftler über traditionelles Kochwissen und gesunden Genuss / Gunter Frank, Léa Linster u. Michael Fink. Fotos von Susanne Knauss. - München : Knaus, 2018. - 303 S. : Ill. ; 22 cm
ISBN 978-3-8135-0791-1 : EUR 25

Zugangsnummer: 2019/0259 - Barcode: 2-2072213-3-00011237-6
Verarbeitung und Zubereitung von Nahrungs- und Genußmitteln z.B. Kochen, Backen, Braten, Konservieren - Signatur: Pr 1.32 Fran - Buch