Brot für Genießer
53 Variationen
Überraschen Sie Ihre Gäste mit Suppenschüsseln zum Aufessen oder mit einer knusprigen, mit frischem Salat gefüllten Brotkugel. Die detaillierten Schritt-für-Schritt-Anleitungen und viele Tipps vom Meisterbäcker helfen, dass Ihnen jedes Brot garantiert gelingt.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Cazals, Jean ~ Ertl, Helmut ~ Bertinet, Richard
Cazals, Jean ~[Ill.]o:
Brot für Genießer : 53 Variationen / Richard Bertinet. Fotos Jean Cazals. [Aus dem Engl. übers. von Helmut Ertl]. - München : Christian, 2006. - 160 S. : überw. Ill.
Einheitssacht.: Dough. Simple contemporary bread
ISBN 978-3-88472-711-9
Backen - Signatur: Pr 1.324 Brot - Buch