In neuem Layout, aus der neu gestalteten Dr. Oetker liegt nun nach 7 Jahren eine stark überarbeitete Neuausgabe des gleichnamigen Titels vor (zuletzt BA 11/10, vgl. aus der neuen Reihe auch "Desserts von A-Z", ID-A 40/17). Viele Rezepte sind durch neue ersetzt worden, ein kleiner Teil übernommen, Fotos ausgetauscht. Neben Plätzchen, Pralinen und Kleingebäck findet man auch viele Rezepte für Kuchen, Torten, Stollen, Muffins, Cupcakes & Co.: von Adventskalender bis Zimt-Weihnachtstorte. Die Zubereitung wird wieder Schritt für Schritt (durchnummerierte Arbeitsanleitungen) erklärt, mit Zubereitungs-/Backzeit, Nährwert-/Kalorienangaben und Stückzahl, jedes Rezept mit aussagekräftigem Begleitfoto in Farbe; mit Hinweis ob mit Alkohol, ohne backen . Abschliessend ein Themenregister, durch das der Band erschlossen werden kann. Wieder eine empfehlenswerte, vielseitige Sammlung, die neben dem Vorgängerband stehen kann. (2)
Weiterführende Informationen
Weihnachtsbacken von A-Z / Dr. Oetker. - München : Dr. Oetker ein Imprint von ZS Verlag, 2017. - 224 Seiten : Illustrationen ; 23 cm x 16 cm
ISBN 978-3-7670-1692-7 Festeinband : EUR 12.99 (DE), EUR 13.40
Hauswirtschaft - Signatur: Xeo Weih - Buch