Ein Fernsehkoch. Ein Land im Bürgerkrieg. Eine Kultur voller Gastfreundschaft und kulinarischer Finessen. Ein Buch, das mehr ist als ein Kochbuch.
"Fadi kocht syrisch erzählt eine besondere Geschichte - die des in den arabischen Ländern bekannten Fernsehkochs Fadi Alauwad, der 2014 mit seiner Frau und drei Töchtern wie viele tausend andere Flüchtlinge das Land verlassen und in Deutschland neu anfangen musste.
Dieses Kochbuch ist Fadis wunderbares Gastgeschenk. Er teilt darin nicht nur seine herausragenden Rezepte, sondern bringt Ihnen auch die Raffinessen der sehr gesunden und vielseitigen syrischen Küche nahe. Sie begeben sich auf eine Reise durch die Kultur und das gesellschaftliche Leben des Landes - und Fadi begleitet diese Reise so, wie es ein Chefkoch überall auf der Welt tun würde: in Rezepten. Eindrucksvolle Fotos aus Damaskus, Aleppo und anderen syrischen Orten sowie wundervolle Sprichwörter und Volksweisheiten begleiten dieses Buch zusätzlich.

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Personen: Alauwad, Fadi

Standort: Sachbuch Erwach