Rezept- und Dekorationsideen für die Verarbeitung 11 heimischer Wildpflanzen.
Wie bereits in ihrem Vorgängerband "Wildpflanzen" stellt die erfahrene Kräuterexpertin in vorliegendem Titel auch wieder 11 heimische Wildpflanzen vor. Im Aufbau folgt dieses Buch genau seinem Vorgänger, nur dass 11 andere Pflanzen vorgestellt werden. Zu allen 11 Kräutern gibt es nicht nur lecker frische Rezepte, sondern auch zahlreiche Ideen, aus den einzelnen Pflanzen schöne Dekorationen herzustellen. So entstehen z.B. Fichtennadel-Igel oder Blütenwürfel mit Beinwell-Mantel. Auch einige essbare Blüten werden porträtiert. Das Buch ist großformatig und mit vielen Fotos sehr schön gestaltet. Im hinteren Buchdeckel befindet sich ein Sammelkalender für die jeweiligen Wildkräuter. Mittlerweile gibt es eine große Anzahl an Büchern zum Thema. Wer eine Ergänzung benötigt, kann hier fündig werden. (2)
Personen: Henckel, Hella Nentwig, Celia
Nentwig, Celia:
Meine neuen Wildpflanzen-Rezepte : mit vielen Deko-Ideen / Celia Nentwig ; Hella Henckel. - 2. Aufl. - Stuttgart : Ulmer, 2014. - 160 S. : überw. Ill.
ISBN 978-3-8001-8090-5 brosch. : 16,90 EURuro
X 213 - Signatur: X 213 Nen - Sachbuch