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Kellner, Gerhard
Rustikale Brote aus deutschen Landen
eMedium

Gerhard Kellner hat sich unter den Namen "Ketex - der Hobbybäcker" eine riesige Fangemeinde aufgebaut - die seine traditionellen und bodenständigen Rezepte schätzen gelernt hat. In diesem Buch stellt er seine Lieblingsbrote vor. Etwas Muße sollte man zum Nachbacken allerdings mitbringen, denn erfahrene Brotbäcker wissen: Gutes Brot braucht seine Zeit!

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Weiterführende Informationen

Personen: Kellner, Gerhard

Kellner, Gerhard:
Rustikale Brote aus deutschen Landen : Bassermann, 2012. - 39 S.
ISBN 9783641089535

Zugangsnummer: EM-358764724
Signatur: eBook - eMedium