Als anlässlich der Niedersächsischen Landesgartenschau in Winsen an der Luhe bei einem originellen Wettbewerb die schönste Torte aus Norddeutschland gesucht wurde, meldeten sich auch zahlreiche Land- & Hofcafés zu dieser Meisterschaft an. In diesem Buch werden 70 Rezepte dieser selbstgebackenen kulinarischen Köstlichkeiten aus Schleswig-Holstein und Mecklenburg-Vorpommern vorgestellt. Auf jeder Rezeptseite gibt es eine Anfahrtsskizze zu dem Café auf dem Lande, bei dem dieses Kunstwerk angeboten wird. So kann man entscheiden, ob man selbst backen oder sich in außergewöhnlich gastfreundlicher Umgebung verwöhnen lassen möchte.
Tolle Torten aus Land- & Hof-Cafes : Schleswig-Holstein und Mecklenburg-Vorpommern. - 5. Aufl. - Berlin : Hadis, 2011. - 160 S. : Abb. (farb.)
ISBN 978-3-939593-01-0 fest geb. : 12,80 Euro
X 216 - Signatur: X 216 Tol - Sachbuch