Ein handlicher Ratgeber zur Anlage eines Nutzgartens mit praktischen Anleitungen und einem ausführlichen Teil, in dem für den Selbstanbau geeignete Arten und Sorten von Gemüse, Kräutern und Obst vorgestellt werden. "Große Ernte im kleinen Garten" verspricht dieser handliche Ratgeber, in dem es um Anzucht, Pflege, Ernte und Verwendung von Gemüse, Kräutern und Obst aus dem eigenen Garten geht. Zunächst vermittelt der britische Autor grundlegendes Wissen zur Neuanlage oder Umgestaltung eines Nutzgartens. Dazu gehören vor allem Bodenvorbereitung und -pflege, sowie die Anlage von Beeten, Wegen und Zäunen. 16 Gartenprojekte, wie der Bau eines Frühbeets - mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen - erfordern einiges an handwerklichem Geschick. Über die Hälfte des Buches ist den Arten und Sorten von Gemüse, Kräutern und Obst für den Selbstanbau gewidmet. Wie bei Büchern dieses Verlags üblich, wirken die Seiten durch die kunterbunte Mischung aus Fotos und Text sehr unruhig und unübersichtlich. Deshalb ist es, gerade für Anfänger, oft schwierig, die entsprechenden Informationen herauszufiltern. Vor allem als Ergänzung zum Bestand der an sich sehr zahlreichen Gartenbüchern für Nutzgärtner geeignet. (3)

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Personen: Ferstl, Reinhard Akeroyd, Simon

Standort: Teterow

Schlagwörter: Garten Pflege Gemüse Kräuter Lagerung Obst Ernte Boden Selbstversorgung Dünger Küchengarten