Die neue Alpenküche
Klassisch, kreativ, köstlich
Für Bergliebhaber und Flachländler gleichermaßen verführerisch: die besten Gerichte aus der Alpenregion, allerdings modern und leicht interpretiert! Die regionale Vielfalt der Alpen spiegelt auch das Kochbuch wider, das zum Beispiel Rezepte aus dem Allgäu, dem Engadin oder aus Kärnten vorstellt.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Gerlach, Hans
Küche & Co /
Bayer. Küche
Gerlach, Hans:
¬Die¬ neue Alpenküche : Klassisch, kreativ, köstlich / Hans Gerlach. - Starnberg : Dorling Kindersley Verlag GmbH, 2014. - 224 S.
ISBN 978-3-8310-2659-3 24,95
Küche & Co / Bayer. Küche - Sachbücher Erwachsen