Geheimnisse der Klosterbrauerei
bierige Koch- und Heilrezepte aus dem Kloster Andechs
Kloster Andechs: Geschichte, Braukunst und eine Fülle nachkochenswerter Rezepte auf Bierbasis.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Bilgri, Anselm Köhler, Peter Adam, Birgit
Bilgri, Anselm:
Geheimnisse der Klosterbrauerei : bierige Koch- und Heilrezepte aus dem Kloster Andechs / Anselm Bilgri ; Peter K. Köhler ; Birgit Adam. - Augsburg : Sankt Ulrich-Verl., 1998. - 174, [8] S. : zahlr. Ill. (z.T. farb.) ; 26 cm
ISBN 978-3-929246-29-2 fest geb. : DEM 39,80
Küche & Co(E) / Bayerische Küche - Signatur: Küche & Co(E) / Bayerische Küche - Buch