Erntefrisch saisonal kochen und verarbeiten
Sachbuch

Über 150 Rezepte mit frischen, regionalen Gemüsen und Obstsorten - mit und ohne Fleisch.


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Interessenkreis: Kochen

Pr 1.32 Ernte

Erntefrisch : saisonal kochen und verarbeiten / [Text Ghillie Basan ...]. - Ostfildern : Thorbecke, 2013. - 191 S. : überw. Ill. (farb.) ; 27 cm
Einheitssacht.: Home-grown harvest . - Aus dem Engl. übers. von RenateChrist.
ISBN 978-3-7995-0739-4 fest geb. : 22,99

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