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Hennig, Br.
Zusätzliche Ernährung aus Wald und Flur Kastanien und Eicheln als zusätzliche Nahrungsmittel ; Entbitterungsverfahren ; Herstellung von Eichelbrot und Eichelgerichten

Personen: Hennig, Br.

Schlagwörter: Landwirtschaft Ernährung Nahrungsmittel Ergänzung Ersatz Deutschland in d Nachkriegszeit

Hennig, Br.:
Zusätzliche Ernährung aus Wald und Flur : Kastanien und Eicheln als zusätzliche Nahrungsmittel ; Entbitterungsverfahren ; Herstellung von Eichelbrot und Eichelgerichten / Br. Hennig . Hrsg.: Werbestelle für Pilz- und Wildkräuterverwertung. - (Berlin-Steglitz : Hentrich), 1948. - 15 S.

Zugangsnummer: 0001705001
1.2.1. - Signatur: M 1055 -