Die Küche
Kochbuch mit Informationen zu Techniken und Basiswissen zu Lebensmitteln. Mehr als 200 Rezepte und Fotos im Großformat eingeteilt in die Kapitel Salat, Gemüse, Fleisch, Geflügel und Fisch; inkl. Register.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Mälzer, Tim
Mälzer, Tim:
¬Die¬ Küche / Tim Mälzer. - 1. Auflage. - München : Mosaik, 2016. - 399 Seiten : Illustrationen : teilweise schwarz-weiß. - StO Hauswirtschaft klein
ISBN 978-3-442-39304-6 Festeinband : EUR 24,99
Signatur: Küche & Co. - Kochen - Buch