Schinharl, Cornelia
Pesto, Chutney & Co. kleine Würzwunder aus dem Glas
eMedium

Pesto mixen, Chutney kochen und Senf anrühren - und den Würzturbo anschalten! Ob ultimativer Schärfe-Kick für die Suppe, das i-Tüpfelchen für die Bratwurst oder die passende Begleitung für Pasta: Die kleinen Würzwunder aus dem Glas schaffen immer wieder das Unmögliche und machen aus fader Kost aufregende Leckerküche! Natürlich gilt auch für Pesto, Chutney und Co.: Homemade schmeckt es am allerbesten. Darum kommen hier die Rezepte: für heiß geliebte Klassiker a la Pesto genovese und Tomaten-Ketchup wie für spannende Newcomer von Olivenpaste mit Chermoula bis Zucchini-Zitronen-Paste. Und damit Ihnen der Vorrat nie ausgeht, gibt es jede Menge Tipps und Tricks zum Haltbarmachen, Abfüllen und Aufbewahren. Also: Kleine Würzlinge an die Macht!

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Schinharl, Cornelia:
Pesto, Chutney & Co. : kleine Würzwunder aus dem Glas : Gräfe und Unzer, 2016. - 115 S. überw. Ill. (farb.)
ISBN 978-3-8338-5266-4

EM-405068665 - Signatur: eBook - eMedium