Schumann, Sandra
Wilde Wiese 50 Rezepte mit Wildpflanzen und Wildkräutern
eMedium

Was wächst da eigentlich vor unserer Haustür? Wir machen uns auf und erkunden die Wiesen nach leckeren Zutaten f...r Topf und Pfanne. Brennnessel, Löwenzahn, Giersch - alles eigentlich gar nicht so exotisch, aber doch irgendwie unbekannt. Wie schmeckt die Pflanze? Wann ist der perfekte Erntezeitraum? Und was macht man damit? Wilde Wiese gibt Tipps rund um die Funde und liefert 50 vielfältige Rezepte von Suppen & Salaten ...ber Dips und Aufstriche, Deftiges und s...ße Desserts, die einfach nachzukochen sind. Ein Buch, das animiert, herzhaft in die Wiese zu beißen und das Gr...n unter den F...ßen neu zu entdecken!

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Weiterführende Informationen

Schumann, Sandra:
Wilde Wiese : 50 Rezepte mit Wildpflanzen und Wildkräutern : Callwey, 2019. - 144 S.
ISBN 9783766724410

EM-856795658 - Signatur: eBook - eMedium