Leckere Cocktail-Rezepte für den Hobby-Barkeeper zuhause. (VL) In einer den Rezepten vorangestellten Einführung in die hohe Kunst des Bar-Lateins findet der Laie das nötige Hintergrundwissen über alle hochprozentigen Mixzutaten und hilfreiche Kniffe, wie man die Drinks auch ohne teurem Bar-Set hinbekommt. Die Autorin erklärt, welche Zutaten dem Cocktail das richtige Aroma verleihen, und schlägt Deko-Tipps für kunstvoll verzierte Cocktailgläser vor. Klare, detaillierte Schritt-für-Schritt-Anleitungen machen das Cocktail-Mixen einfach, egal, ob man sich für samtig-cremige Varianten, gesunde Power-Smoothies, prickelnd-spritzige Drinks, für Fruchtig-Frisches mit oder ohne Alkohol oder für Cocktail-Klassiker entscheidet. Neben Klassikern wie Caipirinha, Mojito oder Pina Colada gibt es auch vielversprechende neue Rezepte zu entdecken. Großes Plus: Bei einer Vielzahl an Rezepten weist die Autorin auf mögliche Varianten hin, sodass für jeden Geschmack etwas dabei ist. Das farbenfroh-peppige Layout, übersichtlich arrangierte Mixanleitungen und appetitlich ins Bild gesetzte Drinks lassen einen gleich selbst zum Shaker greifen. Empfehlenswert! *bn* Cornelia Gstöttinger
Serie / Reihe: GU einfach clever
Personen: Redies, Alessandra
Redies, Alessandra:
Cocktails : Klassiker und brandneue Rezepte mit und ohne Alkohol / Alessandra Redies. - München : Gräfe und Unzer, 2007. - 128 S. : zahlr. Ill. (farb.) : 17 x 20 cm - (GU einfach clever)
ISBN 978-3-8338-0687-2 fest geb. : ca. Eur 10,20
Bier, Spirituosen - Signatur: VL.KFB Redi - Buch: Sachbuch