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Das Apfelsortenbackbuch
[70 Rezepte für Elstar, Goldparmäne und viele mehr]
Elstar, Boskoop, Cox Orange, Granny Smith, Jonagold... Jede Apfelsorte hat ihre Jahreszeit, und jede hat auch ihre besonderen Stärken: Sei es die leicht mehlige Säure des Boskoop oder die knackige Würze von Cox Orange. Und für jede Sorte liegt es an der Zubreitung, diese Stärken ins rechte Licht zu rücken, egal ob im Apfelpfannkuchen, im gedeckten Apfelkuchen oder im Apfelstrudel.
Dieses Medium ist verfügbar und kann daher nicht vorgemerkt werden. Besuchen Sie uns gerne, um dieses Medium auszuleihen.
Personen: Black, Keda Morel, Marie Pierre
Küche & Co / Backen
Black, Keda:
¬Das¬ Apfelsortenbackbuch : [70 Rezepte für Elstar, Goldparmäne und viele mehr] / Keda Black. Fot. von Marie Pierre Morel. - Sigmaringen : Thorbecke, 2016. - 191 S. : Ill.
ISBN 978-3-7995-1028-8 : EUR 0.00
Küche & Co / Backen - Sachbücher Erwachsen