Kreutzberger, Stefan
Die Essensvernichter warum die Hälfte aller Lebensmittel im Müll landet und wer dafür verantwortlich ist
Buch


Rezension


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Schlagwörter: Welternährung Überfluss Ernährungssicherung Lebensmittelabfall Industriestaaten Vermeidung Verschwendung

Interessenkreis: Nachhaltigkeit

Kreutzberger, Stefan:
Die Essensvernichter : warum die Hälfte aller Lebensmittel im Müll landet und wer dafür verantwortlich ist / Valentin Thurn ; Stefan Kreutzberger. - 1. Aufl. - Köln : Kiepenheuer & Witsch, 2011. - 319 S. : Ill., graph. Darst. - Politik und Wirtschaft
ISBN 978-3-462-04349-5 EUR 17.50

9807 - Wirtschaft, Volkswirtschaftslehre - Signatur: GW Kre - Buch