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Heistinger, Andrea u.a.
Esskulturen gutes Essen in Zeiten mobiler Zutaten
Buch

Rezension

Dieses Medium ist verfügbar.

Personen: Heistinger, Andrea u.a. Heistinger, Andrea ª

Schlagwörter: Soziologie Ernährungsgewohnheit Essgewohnheit Sozialer Wandel Ess- und Trinksitte

Heistinger, Andrea u.a.:
Esskulturen : gutes Essen in Zeiten mobiler Zutaten / Andrea Heistinger ; Daniela Ingruber (Hg.). - 1. Aufl. - Wien : Mandelbaum-Verl., 2010. - 309 S. : Ill.
ISBN 978-3-85476-342-0 EUR 19.00

Zugangsnummer: 9831
Soziologie, Recht, Staat - Signatur: GS Hei - Buch