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Schuster, Monika
Niedrigtemperatur Fleisch & Fisch sanft garen ; [mit Rezepten von Spitzenköchen]
Buch

Rezension

Dieses Medium ist verfügbar.

Personen: Peters, Michaela Schuster, Monika

Schlagwörter: Niedrigtemperatur

Interessenkreis: Kochen

Schuster, Monika:
Niedrigtemperatur : Fleisch & Fisch sanft garen ; [mit Rezepten von Spitzenköchen] / Monika Schuster. Mit Rezepten von: Michaela Peters ... - 1. Aufl. - München : Gräfe und Unzer, 2007. - 144 S. : zahlr. Ill. : III.
ISBN 978-3-8338-0921-7

Zugangsnummer: 6779
Lebenspraxis, Gesundheitswesen - Signatur: VL Schu - Buch