Löcker, Dorothea
Lesereise Kulinarium Frankreich Kapaune, Austern und ein Glas Champagner
eMedien von noe-book.at

Vom Erfinder der Sauerkrautstraße im Elsass bis zu Korsikas wilden Schweinen, vom Geschmack der französischen Provinz bis zur Suche nach dem letzten Bistrot von Paris wissen die Autorinnen und Autoren dieses Sammelbands unterhaltsam und informativ zu erzählen. Dabei erfährt man nicht nur, wie Armagnac, Cognac oder Champagner in die Flasche kommen, sondern nimmt auch an einem Austerngelage teil, kostet von der Salade Niçoise, erntet kostbaren Safran und tafelt wie ein echter Burgunder. Mit Beiträgen von: Michael Bengel, Stefanie Bisping, Rudolph Chimelli, Inken Herzig, Ellen Katja Jaeckel, Gerd Kröncke, Volker Mehnert, Peter Peter, Susanne Pollak und Christiane Schott.


Ausleihstatus des eMediums wird abgefragt...
Dieses Medium ist ein elektronisches Medium (eBook). Sie können dieses Medium im eMedien-Portal Ihrer Bibliothek ansehen, entleihen oder vormerken.
Zum Download / Zur Anzeige

Weiterführende Informationen

Personen: Löcker, Dorothea Potyka, Alexander

Löcker, Dorothea:
Lesereise Kulinarium Frankreich : Kapaune, Austern und ein Glas Champagner : Picus-Verlag, 2012. - 117 S.
ISBN 978-3-7117-5116-4

Zugangsnummer: EM-358187650
Signatur: eBook - eMedien von noe-book.at