Was grünt denn da? Seien Sie doch einmal etwas experimentierfreudig und bieten Sie sich und Ihrer Familie etwas anderes als das gewohnte Gemüse. In diesem Buch werden seltene und ältere Gemüsearten und -sorten beschrieben. Das Buch gibt einen Überblick über die wichtigsten Arten und Sorten, gruppiert nach Blattgemüse, Wurzelgemüse, Zwiebelgewächsen und Leguminosen. Ein besonderes Augenmerk wird auf die Verhältnisse und Vorlieben in den Regionen Mitteleuropas gelegt.
Serie / Reihe: Garten kurz & gut
Personen: Bross-Burkhardt, Brunhilde
N. BRO
Bross-Burkhardt, Brunhilde:
Gemüseraritäten : im naturnahen Garten / Brunhilde Bross-Burkhardt. - Schwarzenbek : AVBuch im Cadmos-Verl., 2014. - 95 S. : zahlr. Ill. ; 240 mm x 170 mm. - (Garten kurz & gut) (Natur im Garten)
ISBN 978-3-8404-8112-3 Pb. : EUR 12.90 (DE), EUR 12.90 (AT), sf
N. - Sachbuch