Quelle: bn.bibliotheksnachrichten (http://www.biblio.at/literatur/bn/index.html); Autor: Barbara Sauter; Lustvolles Kochen für Kinder leicht gemacht! (ab 8) (JS) Lilli, das Mädchen am Buchcover und gleichzeitig Protagonistin der langjährigen Serie "Lilli kocht", ist 12 Jahre alt. Vielleicht ist sie dem einen oder anderen Leser schon bekannt, denn im Freizeit-Teil des "Kurier" präsentiert sie jeden Samstag ein neues Rezept. Eine einleitende kurze Geschichte erzählt, dass sie in der Nähe von Wien lebt und gerne kocht, mal mit, mal ohne Eltern. Lilli zaubert verschiedene Köstlichkeiten aus frischem Obst und Gemüse, Kräutern aus dem Garten und manchmal auch mit Fleisch und Fisch. Gegliedert nach den vier Jahreszeiten stellt sie kochbegeisterten Kindern nun eine überlegte Auswahl ihrer unzähligen Rezepte in Buchform zur Verfügung. Zutatenliste sowie Zubereitungsangaben sind sehr übersichtlich und für Kinder gut verständlich formuliert, die Illustrationen sind witzig gestaltet und verleihen jeder Rezeptseite Fröhlichkeit. Bei der Auswahl der Gerichte wurde auf Saisonalität und Regionalität geachtet und die Sammlung ist umfangreich: Von Hühnersuppe über Brennnesselspinat, Zitronenlimonade, Gemüse-Raketen, Tannennadelsaft, Karotten-Apfelsalat, Kürbisspaghetti, Flammkuchen, knuspriger Forelle bis zu Melonen-Eis und pikanter Geburtstagstorte, für jeden Geschmack ist mit Garantie etwas dabei! Viele der Rezepte können Kinder ab 8 Jahren schon (fast) alleine zubereiten, bei einigen ist die Unterstützung einer erwachsenen Person vonnöten, was auf der jeweiligen Seite immer vermerkt ist. Zusätzlich gibt es informative Anmerkungen, die tiefer in die Materie des Kochens eintauchen lassen, Fachbegriffe in Kinderworten erklären oder einfach hilfreiche Tipps enthalten. Ein liebevoll gestaltetes und wirklich empfehlenswertes Kinderkochbuch! ---- Quelle: Unsere Kinder (http://www.unserekinder.at/); Autor: Sabine Thomas; Wie bringt man Kindern das Kochen näher? Ganz einfach: mit lustigen und schnellen Rezepten von Lilli - bekannt aus der Kinder-Kochserie "Lilli kocht" (freizeit-Kurier) - die stets in vier simplen Schritten kinderleichte Leckereien mit klingenden Namen wie "Wiesenbrötchen", "Halloween-Gruselfinger" oder "Arme Ritter" zaubert. Die vorliegende Rezeptsammlung präsentiert nicht nur eine reiche Bandbreite an Gerichten von der Suppe bis zum Dessert, die Rezepte sind auch übersichtlich nach den vier Jahreszeiten gegliedert. Nachhaltigkeit ist für die Autorin ein wichtiges Anliegen, daher informiert ein Saisonkalender am Anfang jedes großen Kapitels über Obst und Gemüse, das gerade Erntezeit hat. Viele kleine Zusatzinfos machen das Kochbuch besonders reizvoll. So werden auf den ersten Seiten die wichtigsten Küchenhelfer und -geräte mit bunten Bildern dargestellt, anhand derer Eltern ihren Sprösslingen die Grundausstattung einer Küche erklären können. Fast jedes Rezept wird entweder durch wertvolle Tipps oder Küchenweisheiten ergänzt, bei denen auch ein versierter erwachsener Koch oder eine versierte erwachsene Köchin durchaus noch dazulernen kann. Am Ende des Buches befindet sich ein lustiges kleines Lexikon "Österreichisch- Deutsch" zu Lebensmitteln und Küchenutensilien. Sehr gelungen!

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Rezension

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Personen: Strobl, Heidi Heiskel, Birgitta